В Башкирии зафиксировано несколько случаев отравления мясом из магазина

Инцидент произошел в Стерлитамаке. На прошлой недели несколько человек обратились в одну из местных больниц с острыми пищевыми отравлениями. Позже выяснилось, что все эти люди примерно в одно время кушали шашлык, который купили в магазине.

Вероятнее всего, мясо было не совсем свежим, или в магазине не соблюдались условия его хранения. В общей сложности за минувшую неделю с пищевым отравлением в больницу обратилось 30 человек. Каждому из них специалисты оказали необходимую медицинскую помощь. На данный момент этим людям ничего не угрожает.

Чтобы не попадать в подобные ситуации, специалисты рекомендуют гражданам при выборе мяса придерживаться следующих рекомендаций:

• Приобретать мясо только в специально оборудованных торговых точках.
• Перед покупкой проверить мясо на свежесть, обратить внимание на его цвет и запах.
• Старайтесь покупать охлаждённое мясо.
• Мариновать мясо лучше самостоятельно. Чтобы мясо хорошо прожарилось, не стоит нарезать его крупными кусками.
• Перед тем, как приступить у приёму пищи, убедитесь в том, что мясо полностью приготовилось. Для этого его нужно надрезать ножом. Мясо не должно быть розовым. Также из него не должна выступать кровь.

Какие меры нужно принимать в случае пищевого отравления

Человек начинает ощущать первые симптомы отравления уже через 2-3 часа после приёма некачественной пищи. Чаще всего люди начинают чувствовать острую боль в области живота, тошноту, дискомфорт в пищеводе, диарею или изжогу.

Обнаружив одни из вышеперечисленных симптомов, нужно срочно выпить средство от диареи и анальгетик. Подождите 30-40 минут и выпейте активированный уголь. Если ситуация будет усугубляться, или длительное время Вы не будете наблюдать улучшений обязательно обратитесь в одно из медицинских учреждений.