В общепите Башкорстана пересмотрят меню

В общепите Башкорстана пересмотрят меню

В башкирском отделении «Единой России» провели круглый стол на тему меню для общепита. В мероприятии участвовал Р. Марданшин, пишет ER.RU.

На этой встрече говорилось о разработках  меню для  кафе и для ресторанов, в которых более полно будут указываться ингредиенты, из которых состоят блюда. Участник  комитета охраны здоровья Р. Натхо рассказала, что закон вынуждает кафе, столовые и рестораны  информировать своих потребителей о том, что входит в блюда. Но в основном в блюде написана только его калорийность, при наличии, например, в блюде, орехов, надо предупреждать людей. По этому поводу создали рабочую группу, которая будет отслеживать, насколько точно Рестораторы и общепитовцы  Башкорстана соблюдают действующее законодательство.

  Разговоры о пользе и вреде для нашего организма тех или иных продуктов питания навеки останутся в топе обсуждаемых вопросов. Например, маленький орешек — зло или добро? Одни склонны считать орехи своим врагом. Другие — господином, питающим  мозг.

Тем, кто боится роста складок на теле, объясним, что человеческий организм обязательно должен получать жиры. Но не любые, а насыщенные жирные кислоты Омега-3. Расположены они как раз в орехах (а также в рыбе, рыбьем жире и растительном масле). Эти аминокислоты необходимы для питания мозга и особенно полезны для иммунной системы. Также они насыщены белками, легко усваиваются, витаминами и минералами.

О пользе орехов говорили еще во времена античности. Сегодня их польза в очередной раз доказана. В издании  журнала JAMA  Medicine было опубликовано исследование ученых из Университета Вандербильта в Нэшвилле, при поддержке Национального института рака США. В центре анализа был состав рациона более 200 тысяч жителей   Америки и Китая за пять лет.

Было установлено, что регулярное потребление орехов обеспечивает низкий риск ранней смерти от сердечнососудистых заболеваний и от прочих  причин. В сочетании с предыдущими исследованиями преимуществ данного продукта, при самых  тщательных медицинских анализах, последнее исследование доказывает: потребление орехов — это большой шаг навстречу здоровому образу жизни.

Орехи являются популярными в большинстве кухонь мира, начиная от  сладких пирогов, тортов и печенья к салатам, соусам и супам. В то же время, они могут удачно выступать в качестве полноценного завтрака или перекуса, ведь они являются универсальным и вкусным питанием.

 

 

 

 

 

Похожие новости

Уфимские краеведы готовы воссоздать музей Марины Цветаевой

Уфимские краеведы готовы воссоздать музей Марины Цветаевой

Вчера в здании  библиотеки им. А-З. Валиди прошёл вечер в рамках  гостиной краеведа,  посвященный памяти великого русского поэта Марины Цветаевой. В прекрасно ...
Тайна озера Банное

Тайна озера Банное

Поисковики Башкирии заявили о неожиданной находке.  При  работе в архивах они обнаружили, что во время Великой Отечественной войны  на территории ...
В Уфе прошла презентация системы «Открытый вуз»

В Уфе прошла презентация системы «Открытый вуз»

На базе госуниверситета экономики и сервиса города Уфы прошел очередной этап  Всерросийского форума среди молодых стратегов. Это очный тур Всероссийского конкурса ...
Башкирия за пределами республики

Башкирия за пределами республики

В   Челябинске 4 апреля  состоялось  открытие   магазина, продающего   продукцию  молочно-консервного комбината города ...
Известный дизайнер разработает новую школьную форму для Республики Башкортостан

Известный дизайнер разработает новую школьную форму для Республики Башкортостан

Весной нынешнего года в Москве Вячеслав Зайцев представил новую коллекцию школьной формы для учеников. Школьницы были одеты в водолазки и блузки, юбки и сарафаны, ...