В общепите Башкорстана пересмотрят меню

В общепите Башкорстана пересмотрят меню

В башкирском отделении «Единой России» провели круглый стол на тему меню для общепита. В мероприятии участвовал Р. Марданшин, пишет ER.RU.

На этой встрече говорилось о разработках  меню для  кафе и для ресторанов, в которых более полно будут указываться ингредиенты, из которых состоят блюда. Участник  комитета охраны здоровья Р. Натхо рассказала, что закон вынуждает кафе, столовые и рестораны  информировать своих потребителей о том, что входит в блюда. Но в основном в блюде написана только его калорийность, при наличии, например, в блюде, орехов, надо предупреждать людей. По этому поводу создали рабочую группу, которая будет отслеживать, насколько точно Рестораторы и общепитовцы  Башкорстана соблюдают действующее законодательство.

  Разговоры о пользе и вреде для нашего организма тех или иных продуктов питания навеки останутся в топе обсуждаемых вопросов. Например, маленький орешек — зло или добро? Одни склонны считать орехи своим врагом. Другие — господином, питающим  мозг.

Тем, кто боится роста складок на теле, объясним, что человеческий организм обязательно должен получать жиры. Но не любые, а насыщенные жирные кислоты Омега-3. Расположены они как раз в орехах (а также в рыбе, рыбьем жире и растительном масле). Эти аминокислоты необходимы для питания мозга и особенно полезны для иммунной системы. Также они насыщены белками, легко усваиваются, витаминами и минералами.

О пользе орехов говорили еще во времена античности. Сегодня их польза в очередной раз доказана. В издании  журнала JAMA  Medicine было опубликовано исследование ученых из Университета Вандербильта в Нэшвилле, при поддержке Национального института рака США. В центре анализа был состав рациона более 200 тысяч жителей   Америки и Китая за пять лет.

Было установлено, что регулярное потребление орехов обеспечивает низкий риск ранней смерти от сердечнососудистых заболеваний и от прочих  причин. В сочетании с предыдущими исследованиями преимуществ данного продукта, при самых  тщательных медицинских анализах, последнее исследование доказывает: потребление орехов — это большой шаг навстречу здоровому образу жизни.

Орехи являются популярными в большинстве кухонь мира, начиная от  сладких пирогов, тортов и печенья к салатам, соусам и супам. В то же время, они могут удачно выступать в качестве полноценного завтрака или перекуса, ведь они являются универсальным и вкусным питанием.

 

 

 

 

 

Похожие новости

Более 2,2 тысячам башкирским работникам выплатили 21,2 млн рублей задержанных выплат

Более 2,2 тысячам башкирским работникам выплатили 21,2 млн рублей задержанных выплат

Согласно данным Башкортостанстата, на 1.06.2013 года долги по зарплате перед 1435 работниками имеют пятнадцать предприятий республики, где общая сумма задолженности ...
Вручены награды конкурса «Молодость нации»

Вручены награды конкурса «Молодость нации»

В Уфе прошла церемония награждения лауреатов  I Общественной премии «Молодость нации», учрежденной Римой Баталовой.  Этот конкурс приурочен к ...
Башкортостан в 2015 году получит 10 миллиардов на подготовку к саммитам

Башкортостан в 2015 году получит 10 миллиардов на подготовку к саммитам

Из бюджета Российской Федерации на подготовку к грядущим саммитам и строительство дорог РБ будет выделено десять миллиардов рублей. Рассказал об этом министр ...
Стерлитамакский театр открывает свой сезон

Стерлитамакский театр открывает свой сезон

Стерлитамакскому  драматическому русскому  театру присвоят имя. Это будет Сергей Тимофеевич Аксаков, который проживал в Уфе. На данный момент уже согласовываются ...
Ограничение транспортных средств в Башкирии

Ограничение транспортных средств в Башкирии

Как стало известно вчера из издательства «Башинформ», в Башкирии будет введено временное ограничение на движение автомобилей по городским дорогам. Ограничение будет ...