В общепите Башкорстана пересмотрят меню

В общепите Башкорстана пересмотрят меню

В башкирском отделении «Единой России» провели круглый стол на тему меню для общепита. В мероприятии участвовал Р. Марданшин, пишет ER.RU.

На этой встрече говорилось о разработках  меню для  кафе и для ресторанов, в которых более полно будут указываться ингредиенты, из которых состоят блюда. Участник  комитета охраны здоровья Р. Натхо рассказала, что закон вынуждает кафе, столовые и рестораны  информировать своих потребителей о том, что входит в блюда. Но в основном в блюде написана только его калорийность, при наличии, например, в блюде, орехов, надо предупреждать людей. По этому поводу создали рабочую группу, которая будет отслеживать, насколько точно Рестораторы и общепитовцы  Башкорстана соблюдают действующее законодательство.

  Разговоры о пользе и вреде для нашего организма тех или иных продуктов питания навеки останутся в топе обсуждаемых вопросов. Например, маленький орешек — зло или добро? Одни склонны считать орехи своим врагом. Другие — господином, питающим  мозг.

Тем, кто боится роста складок на теле, объясним, что человеческий организм обязательно должен получать жиры. Но не любые, а насыщенные жирные кислоты Омега-3. Расположены они как раз в орехах (а также в рыбе, рыбьем жире и растительном масле). Эти аминокислоты необходимы для питания мозга и особенно полезны для иммунной системы. Также они насыщены белками, легко усваиваются, витаминами и минералами.

О пользе орехов говорили еще во времена античности. Сегодня их польза в очередной раз доказана. В издании  журнала JAMA  Medicine было опубликовано исследование ученых из Университета Вандербильта в Нэшвилле, при поддержке Национального института рака США. В центре анализа был состав рациона более 200 тысяч жителей   Америки и Китая за пять лет.

Было установлено, что регулярное потребление орехов обеспечивает низкий риск ранней смерти от сердечнососудистых заболеваний и от прочих  причин. В сочетании с предыдущими исследованиями преимуществ данного продукта, при самых  тщательных медицинских анализах, последнее исследование доказывает: потребление орехов — это большой шаг навстречу здоровому образу жизни.

Орехи являются популярными в большинстве кухонь мира, начиная от  сладких пирогов, тортов и печенья к салатам, соусам и супам. В то же время, они могут удачно выступать в качестве полноценного завтрака или перекуса, ведь они являются универсальным и вкусным питанием.

 

 

 

 

 

Похожие новости

День рождения прозаика Ахияра Хакимова

День рождения прозаика Ахияра Хакимова

85 лет прошло со дня рождения известнейшего башкирского прозаика. Без работ этого писателя нельзя даже вообразить литературу башкирского народа XX века. Ахияр ...
Материалы проверки «Зеленой рощи» переданы правоохранителям

Материалы проверки «Зеленой рощи» переданы правоохранителям

Контрольно-счетной палатой Башкортостана и представителями  Росздравнадзора проведена проверка деятельности санатория «Зеленая роща» города Уфа, который ...
В Башкирии страдают пешеходы

В Башкирии страдают пешеходы

Всего за два выходных дня на дорогах Башкортостана  произошло тринадцать ДТП, которые не обошлись без жертв: один человек погиб, а тринадцать получили травмы ...
В Уфе начинает работу инновационный Молодежный форум стран ШОС

В Уфе начинает работу инновационный Молодежный форум стран ШОС

Начиная с  7-го  по 10-е  октября, в чётком соответствии с утверждённым планом Российского председательства в Шанхайской организации  всестороннего сотрудничества в ...
В Уфе состоялось открытие Межрегионального финансового форума

В Уфе состоялось открытие Межрегионального финансового форума

В Уфе дан старт Межрегиональному форуму по финансам. Главной темой мероприятия становится «Оптимизация бухгалтерского и налогового учета компаний и организаций ...