В общепите Башкорстана пересмотрят меню

В общепите Башкорстана пересмотрят меню

В башкирском отделении «Единой России» провели круглый стол на тему меню для общепита. В мероприятии участвовал Р. Марданшин, пишет ER.RU.

На этой встрече говорилось о разработках  меню для  кафе и для ресторанов, в которых более полно будут указываться ингредиенты, из которых состоят блюда. Участник  комитета охраны здоровья Р. Натхо рассказала, что закон вынуждает кафе, столовые и рестораны  информировать своих потребителей о том, что входит в блюда. Но в основном в блюде написана только его калорийность, при наличии, например, в блюде, орехов, надо предупреждать людей. По этому поводу создали рабочую группу, которая будет отслеживать, насколько точно Рестораторы и общепитовцы  Башкорстана соблюдают действующее законодательство.

  Разговоры о пользе и вреде для нашего организма тех или иных продуктов питания навеки останутся в топе обсуждаемых вопросов. Например, маленький орешек — зло или добро? Одни склонны считать орехи своим врагом. Другие — господином, питающим  мозг.

Тем, кто боится роста складок на теле, объясним, что человеческий организм обязательно должен получать жиры. Но не любые, а насыщенные жирные кислоты Омега-3. Расположены они как раз в орехах (а также в рыбе, рыбьем жире и растительном масле). Эти аминокислоты необходимы для питания мозга и особенно полезны для иммунной системы. Также они насыщены белками, легко усваиваются, витаминами и минералами.

О пользе орехов говорили еще во времена античности. Сегодня их польза в очередной раз доказана. В издании  журнала JAMA  Medicine было опубликовано исследование ученых из Университета Вандербильта в Нэшвилле, при поддержке Национального института рака США. В центре анализа был состав рациона более 200 тысяч жителей   Америки и Китая за пять лет.

Было установлено, что регулярное потребление орехов обеспечивает низкий риск ранней смерти от сердечнососудистых заболеваний и от прочих  причин. В сочетании с предыдущими исследованиями преимуществ данного продукта, при самых  тщательных медицинских анализах, последнее исследование доказывает: потребление орехов — это большой шаг навстречу здоровому образу жизни.

Орехи являются популярными в большинстве кухонь мира, начиная от  сладких пирогов, тортов и печенья к салатам, соусам и супам. В то же время, они могут удачно выступать в качестве полноценного завтрака или перекуса, ведь они являются универсальным и вкусным питанием.

 

 

 

 

 

Похожие новости

В Башкирии отмечают 10 лет с момента создания модельных библиотек

В Башкирии отмечают 10 лет с момента создания модельных библиотек

В 2014 году Республика Башкортостан празднует десятилетие с момента основания модельных библиотек. На данный момент Башкирия насчитывает не менее 225 подобных ...
В «Иммунопрепарате» освоен выпуск новой вакцины против гриппа

В «Иммунопрепарате» освоен выпуск новой вакцины против гриппа

В филиале «НПО «Микроген» города УФЫ – на базе производства «Иммунопрепарат» освоили промышленные объемы выпуска инновационной вакцины против вируса гриппа – ...
Владимира Спивакова в Уфе наградили орденом «За заслуги перед Башкортостаном»

Владимира Спивакова в Уфе наградили орденом «За заслуги перед Башкортостаном»

Главный дирижер из Национального филармонического оркестра РФ и из Государственного камерного оркестра под название «Виртуозы Москвы», а также президент ...
Наркоконтроль Башкирии не дремлет!

Наркоконтроль Башкирии не дремлет!

Всего за неделю  управление ФКСН по Республике Башкортостан возбудило сорок семь уголовных дел.  Сотрудники ведомства изъяли из незаконного оборота  ...
В городе Мелеузе чествовали учителей

В городе Мелеузе чествовали учителей

С праздничными поздравлениями ко всем педагогам, которые собрались в зале, обратился  глава администрации в Мелеузовском  районе М. Вахитов. Учителя выслушали ...